🎬들어가기
1. 미미와 자두는?
- 사실은 아주 평범한 모녀관계일뿐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
2. 하지만 현재 어떤 사유로 자두가 미미의 수행비서 및 행동대장(?)을 맡고있음
3. 오랜만에 함께 하는 두 사람 이야기👭🐶🐰
시작🍀
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오늘은 멘 맛집 두군데
후쿠오카를 가면 너도나도 다 아는 그곳!!!!
이치란 라멘 vs 멘야 카네토라
돼지고기 베이스로 만든 진한 육수가 기본이지만
국물 라멘 vs 찍어먹는 라멘(츠케멘)
아주 엄청난 차이가 있다! 그냥 내 호불호에 따라 먹으면 되겠다!!
1. 이치란 라멘
- 나는 무조건 웨이팅을 한다고 해서 아침에 조식대신 가기로 했다. 이치란은 24시간동안 운영하는 압도적인 장점덕분에 밤에 포장마차 우동먹던세대인 자두는^^
아침일찍 조식으로 때리러 감~~!!!(본점으로 감)
오전 8:30에 가도 20분 웨이팅이라니...
국물진하기-중간, 마늘-중간,면 익힘-중간 모든토핑ok
더 맵게 먹을수 있었지만..! 처음 먹어보니까 본연의 맛을
더 즐겨보기 위해 적당히 매운맛으로 고름 그냥 아무렇지않게 먹을수있음!!
김이 생각보다 두껍고 질기다. 우리나라처럼 밥에 싸먹기보다는 국물에 적셔 먹어서 그런거 같음!
절대 잔치국수에 올라가는 김고명 느낌은 아님~~
그냥 라멘을 함께하는 한가지 조합 중 하나!!
국물이 좀 달달한거 같은데 그래도 돼지육수 특유의 깊은맛과 어우러지니 조화가 좋았다!
일본 유명한 쌀품좀중 하나인 고시히라키 쌀로 지은 밥을 말아먹으면 좋다고 해서 작은 공기로 시켜보았다!
추가는 무조건 현금!!
밥 안시켰음 어쩔 ㅠㅠ 넘 맛있쟈나.. 밥 맛있는곳 사랑해요🍚🍚🍚🍚🍚
지독한 밥순이는 오늘도 눈물 흘리며 식사를 마쳤읍니다.
⭐⭐️⭐️⭐️️총평: 갠적으로 순대국도 식당입구부터 냄새가 강하면 힘들어하고, 고기중에 비계부분 별로 안좋아하는 내 취향상 아주 좋았다! 여기 가격도 그렇고 관광객입맛이라 현지 맛은 아니라고 하지만 난 그래도 입문으로는 아주 좋은거 같다. 아무때나 와도 먹을 수 있는 엄청난 장점도 시간이 부족한 관광객들에게는 엄청난 장점인듯
그래도 시간이 부족하면 밀키트로 구매해도 될 듯!!
2. 멘야 카네토라
여기는 츠케멘으로 유명한 집인데 여기저기 매장이 있어서 동선에 맞게 가면 되고, 나는 하카타역 뒷편쪽에 식당가 건물 2층에서 먹었다!
일본어는 영어보다 훨씬 눈에 안들어와서 가게앞에 와서도 이 집이 맞나 겁나 보고.. 웨이팅 줄도 착각해서 빠가야로 강코쿠진 될뻔했음.. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 하
진짜 심각한 길치다. 절레절레 구글맵 다 필요..
아니 좋은데 내가 못쓴다 ㅠㅠ 넘 힘들고 생각보다 너무 기다려서 다 집어치우고 캐널시티 갈까 했다.
하지만 이때까지만해도 이렇다 할 지역음식을 못먹어보고, 투어 후에 먹은게 없어서 그냥 캐널시티와 분수쇼를 포기하고(ㅋㅋㅋ이미원하는 쇼핑을 함) 기다려서 밥을 먹기로 했다.
아니 매장이 그렇게 많은데 ..후 ... 그래도 다와간다..^^
난 무조건 all토핑+매콤 시켜야지 백만번 회로 돌림!!
그 이유는 앞에 양념칸에 매콤한 가루가 있음! 그래서 더 매운걸 원하면 내가 더 넣으면 된당!!
글구 친절하고 잘생긴 총각이 ㅋㅋㅋㅋ 설명해주긴하는데 양념칸에 다진마늘이 있다. 1/2쯤 먹다가 넣어먹고 그 옆에 다시마식초도 있는데 그것도 조금 넣으면 아주 기절한다! 마제소바 느낌도 나고 ㅋㅋㅋㅋ 굿굿
참고로 저 소스는 짜니까 면을 반쯤 찍어먹어도 간이 아주 잘 맞는다! 참고로 면은 차갑지만 아주 쫄깃한게 익힘정도가 굿이다 ㅋㅋㅋ 리필이 됐던걸로..? 기억하는데 아아
주문할때 같은 가격에 보통면 곱빼기면 선택이 가능! 근데 보통도 충분하고, 차라리 밥을 추가하는게 안질리고 더 좋을거 같다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 난 배불러서 못먹음 ㅠㅠ
돼지고기가 숭숭 많이 들어간 걸쭉하고 진한 양념국물에 매운가루(시치미 같음)+가쓰오(또는 디포리멸치류) 가루가 듬뿍 들어가서 감칠맛이 기절이다..
사람들 많이 가는데 다 이유있음..
다시말하지만 좀 짜다..! 적당히 찍어먹긔..😋
⭐⭐⭐️️⭐️⭐️️총평: 돼지+가쓰오(로 예상;;)의 콜라보가 미친 감칠맛을 탄생시켰다... 한국에 츠케멘을 잘 하는 집이 있나..? 마제소바랑 라멘은 그래도 좀 있는데 츠케멘은 정말 꼭 일본와서 먹어봐야할듯! 넘 맛나고 ㅠㅠ
맥주랑 같이 못먹고 양이 많아 밥도 못말아 먹은게 정말 너무 아쉽다! 거의 1시간의 웨이팅이 있었지만.. 그래도 기다린 보람이 있는 식사였다!
시간이 없어서 라멘집을 한번 밖에 못간다면 무조건 가세요! 멘야 카네토라로!!!
하 다시 가고프네 ! 담에 가면 이치란은 밀키트사고
신신라멘 가보고 카네토라는 또 가야딩 히히
한국인은 불닭볶음면이나 신라면 툼바나 먹어야겠다~~~~~~ㅋㅋㅋㅋㅋ